어머니의 손맛과 같은 만두국, 인사동 맛집 “개성만두 궁”
인사동에는 여행객들의 입맛에 잘 맞는 떡만두국집이 있다. 인사동 대로 안쪽으로 한블럭만 들어가 보면 미슐랭 빕 구르망에 선정된 “궁” 이라는 만두국 전문집이 있다. ” 1970년, 개성 출신의 할머니가 시작해 3대째 계승되어온 개성 만두 전문점. 딸의...
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부암동 인왕산 자락에 위치한 만두 맛집 “자하 손만두”
부암동에 미슐랭 빕 구르망을 받은 만두집이 있다 하여 찾아가 보았다. 인왕산 초입에 위치해 있는데 경복궁 청와대를 지나 산길을 올라가다 보면 주택을 개조한 “자하손만두” 가 나온다. 이 집은 인왕산 등산이 개방된 후 등산객들을 대상으로 만두를...
정통 중국식 만두, 용산 “구복만두”
하루에 미슐랭 빕 구르망 맛집 세 곳 탐방, 그 마지막 대미 장식하기 위해 용산의 소소한 만두집을 찾았다. 숙대입구 역에 맛있는 중국식 전통 만두집이 있다. 테이블 좌석 20여개의 작은 가게이다. 가게는 두 점포 공간을...
여의도 평양냉면 정인면옥
하루에 미슐랭 빕 구르망 식당 세 곳 방문하기의 두번째, 점심편은 여의도에 위치한 정인면옥이다. “좋은 품질의 식재료와 변함없는 맛에 대한 정인면옥 대표의 고집이 냉면 한 그릇에 고스란히 담겨 있다. 북한 출신 부모님의 존함에서 한...
60년 전통의 도가니탕, 독립문역 대성집
간만에 하루 시간을 내서 서울 식도락 투어를 시작했다. 오늘의 목표는 아침 – 점심 – 저녁 세끼를 모두 미슐랭 빕 구르망 추천식당을 가보는 것이다. 아침 : 대성집 (도가니탕, 종로 행촌동) 점심 : 정인면옥 (냉면, 영등포...
미슐랭 빕 구르망이 선택한 동대문 광장시장 육회거리의 맛집, “부촌육회”
종로에 위치한 광장시장은 1905년 개장했으니 100년이 넘었다. 오랜 역사를 가진 장소로 한국 최초의 상설시장이기도 하다. 과거에는 의류, 잡화 등을 팔았지만 최근에는 시장 내의 음식점들이 인기를 끌고 있다. 광장 시장안에 위치한 먹자 골목 중에서도...
미슐랭 빕 그루망이 선택한 평양냉면계의 새로운 샛별, 역삼동 “능라도 강남”
능라도는 장충동 계열이 주름잡던 평양냉면 판에 새롭게 등장한 샛별같은 평양냉면 집이다. 분당 본점에서 시작한 인기를 바탕으로 서울 강남에 분점을 냈고, 이곳이 2017년 미슐랭 빕 그루망에 선정되면서 더욱 화제를 모으고 있다. 평일 늦은 저녁에 이곳을...