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국내에서 유이한 미슐랭 3스타 레스토랑 중 한 곳인 “가온” 에 다녀왔습니다. 맛도 궁금하지만, 이곳에서 제공하는 와인 리스트나 음식과 와인의 페어링을 경험하고 싶은 마음이 컸습니다. 아직까지 파인 다이닝은 대중화되지 않았지만, 파인 다이닝과 음식과 와인 페어링을...

한일관은 1939년 개업하여 현재 70여년의 역사를 자랑하는 음식점이다. 1939년 종로에서 영업을 시작하여 현재는 압구정으로 본점을 이전해서 영업중인데, 압구정 본점은 6층 건물 전체를 음식점으로 쓸 정도로 크게 성업중이다. 이곳은 서울시가 지정한 서울미래유산과 2017년 미슐랭 가이드의...

고속버스터미널 옆에 위치한 신세계 백화점 지하 1층 식품 코너를 가 보면 사람들이 길게 줄을 늘어서 있는 작은 매장을 하나 볼 수 있다. 이곳은 “베이크 치즈 타르트” 라는 가게이다. 판매하는 메뉴는 치즈 타르트 단 하나...